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요리물음표

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오징어볶음할때여

| 조회수 : 1,150 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-10-08 11:25:32
역시 초보주부라 모르는게 많네요 ㅜㅜ
오징어볶음해서 소면도 비벼먹고 싶은데 한번 양념장만들어서 해봤더니 국물이 하나도 없이 뻑뻑한거에요..

국물이 자작해서 나중에 소면도 비벼먹고..하려면 양념장할때 뭘 더 넣어야 국물이 좀 생길까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모짜렐라
    '07.10.8 1:27 PM

    채소를 좀 넉넉히 넣으세요. 양파 양배추 넣으면 좋구요.
    아니면 양념장을 양파간것에 고춧가루 간장 마늘 맛술 설탕..등등 양념을 넣고하세요.
    전 국물이 늘 남는데;;

  • 2. 온새미로
    '07.10.8 7:55 PM

    ㅎㅎㅎ야채를 듬뿍 넣으면 모짜렐라님 말처럼 국물이 충분히 생기죠....밥비벼먹을 정도로 걸죽하길 원하신다면...전분가루를 살짝 넣어주면 밥 비벼먹기 아주 좋아지죠.

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