고추가루에 하얀 곰팡이가 생겼어요~

[살림초보]

지난 2일 재래시장에서 고춧가루 1근을 ( 신혼 맞벌이부부라 )사왔습니다.
가루가 거칠고 색이 껌어 맘에 안들었지만 할머니가 파시는거라~ 태양초라는 말씀 믿고 그냥 샀는데요

양념병에 조금 덜어 놓고 나머지는 냉동실에 보관해 놓았는데
어제 보니 양념통에 넣어둔 고춧가루에 하얗게 곰팡이가 피어 있더라고요
냉동실에 있었던 고춧가루는 곰팡이가 좀 덜하지만
제가  보관을 잘 못한걸까요? ㅠ.ㅠ

[이영희]

태양초라도 햇 고추가루가 아닌가보네요.
묵은건지...
왜냐면 태양초가 검진 않거든요.
묵은거라면 그럴수도...

곰팡이가 핀다면 고추 자체가 바싹 안말린거면 또 곰팡이가 필수 있구요.

그런데 냉동실에 있던것 까지 곰팡이가 피었다면 고추가루의 출처를 의심 해야할듯....

신혼 부부시라면 농협의 청결 고추가루 같은걸 구입해서 드세요...^^;;;
재래 시장에서 잘못 사면 .....으으

[김명진]

저는 몇년 묵은 것도 아직 먹는데요. 냉동실에 보관하면 거의 변화없습니다. 마르긴 하지만...뭐...곰팡이라..저희 엄마는 비닐에 담아 냉동 안하시는데도 일년 묵혓는데 곰팡이 없어요. 원래 부터 습기가 차게 보관(사시기전에) 해서 못먹을께 아니었나 싶어요. 심지어 울 시어머니..희나리 핀 고추도 아깝다고 손질해서 갈았는데 것두 해 넘기구 아직 드십니다. 곰팡이 없이요.

[Bellissima]

냉동실에 두신거도 곰팡이가 피었다면 원래 곰팡이가 나있던거 같은데..
오래된건가보네요..

거칠고 검은건 오래된거랍니다..