스파게티 맛있게 하는 요리법을 알려주세요^^
소스를 어떻게 만들어야 맛있는지~~^-^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
스파게티
지니 |
조회수 : 972 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-09-02 13:30:36
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 지니
'07.9.3 7:41 AM토마토소스 스파게티 에 대해서 알려주세요~~
2. 안명선
'07.9.3 11:56 AM제가 하는 방법입니다. 우선 시판되는 스파게티 소스중 입맛에 맞는 걸 고릅니다. 그런 다음 잘게 다진 고기도 좀 볶고, 생토마토도 좀 다져서 넣고 당근도 보충하고 파프리카도 넣고 모든 재료를 볶다가 육수가 있으면 넣어주고 좀 조려줍니다. 조려진 소스에 시판 소스를 첨가해서 다시약간만 가열합니다. 그런 다음 간을 보고 슬라이스 치스도 넣고 월계수잎이 있으시면 넣고 파슬리도 넣고, 그러면 드실만 합니다. 시판되는 소스보다는 집에 있는 재료를 첨가하는 것이 훨씬더 맛이 좋아요. 아참 토마토 페이스트가 있으면 좋고 아니면 케찹도 넣지요. 많이 넣으면 시큼하니까 적당히...
3. 지니
'07.9.4 9:34 AM감사합니다
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