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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

백김치 알려주세요.

| 조회수 : 2,497 | 추천수 : 26
작성일 : 2007-09-01 13:14:27
저의 작은 아이가 백김치를 너무 좋아하는데 엄마인 제가 할 줄 모르네요.
푸드 앤 쿠킹 어디를 보아도 레시피가 없네요.
혹시 배추 백김치 담그는 방법 아시는 분은 알려주세요.^^
저의 아이에게 한번 담구어 주게요.
clarissa (clarissa)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '07.9.1 2:24 PM

    http://blog.naver.com/soon2558/60011463952

    저도 여기에서 보고 담았더니 좋았어요

  • 2. 다인맘
    '07.9.1 9:36 PM

    국물 만들때 끊여식힌 찹쌀풀을 소금물과(양파와 배즙 넣은)섞어준후에 설탕대신 사이다를 섞어주면 맛있는 백김치를 만들수 있답니다 (소금물과 사이다비율1:1정도)

  • 3. clarissa
    '07.9.1 10:49 PM

    맘님들 좋은 정보감사합니다.
    맛있게 담구어 먹을께요.
    그런데 다인맘님 궁금한것이 하나 있어요.
    찹쌀풀은 어느정도 해야하나요 양을 알려주세요.^^

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