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요리물음표

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돼지당면국

| 조회수 : 977 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-07-17 17:39:51
돼지당면국 처음접하는음식이라 혼동이되요
소고기국처럼 한다하고 돼지고기를 간장에 조려서 한다고도 하고
아시는분 좀 갈켜주세요 찾아봐도 잘안나오네요 부탁해요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 들녘의바람
    '07.7.18 1:56 AM

    돼지당면국에 대해서 잘은 모르지만~~
    원래 저의 지역에서는 돼지고기를 이용한 국을 옛어른들이 해서 드시던데,
    저는 국을 별로 좋아하는 편이아니라서 그런지

    겨울이면 돼지뼈를 끓이고 무를 납작하게 썰어서 넣고 다진마늘과 대파를 넣고
    간은 소금간을 합니다. 우리지역 옛어른들이 해서 드시던게 생각이 나서~~~

    이국물에다가 당면을 조금 넣고 끓이면 돼지 당면국이 되겠지요.

  • 2. 김혜숙
    '07.7.18 7:55 PM

    새로운 채소공부 잘 했어요
    전 오크라를 처음 접한것이 꽃꽂이할때였거든요
    다 자란 오크라를 드라이소재로 만들어서 들여온거였는데
    저렇게 여린걸로 음식을 할 수도 있다는건 처음 알았습니다.
    연한? 순한 고추튀김맛이라는데 그 맛이 심히 궁금합니다.

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