요리물음표
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압력솥에 삼계탕은 몇 분정도 해야할까요?
코코아 |
조회수 : 16,714 |
추천수 : 27
작성일 : 2007-07-16 15:18:02
지난 번에 압력솥에 삼계탕을 올려놓고 25분 정도 끓였더니 고기가 흐물흐물지던데요. 끓기 시작하면 얼마동안 더 끓여야할까요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 스카이
'07.7.16 5:24 PM저같은 경우에는 추가 흔들리고 약불로 10분정도 있다가 끄고 바로 김을 빼요. 아니면 정말 흐물흐물 해지거든요..
저도 압력솥으로 여러 음식을 해봤지만. 수육이나 삼계탕은 그냥 큰냄비에 젓가락으로 찔러 가면서 하는게 제일 좋은방법인 것 같아요. 압력솥은 비추~~!! (똑같은 음식 5회 정도 해봐야 정확한 자기만의 시간이 나올거에요..어렵지요?ㅋ)2. 채송화
'07.7.16 5:35 PM전 불켜고 20분만에 불껐어요
딱 먹기좋던데요3. CoolHot
'07.7.16 5:36 PM저는 어제 30분 정도 했는데 쫄깃하니 딱 좋았는데요.-_-a
집마다 솥도 다르고 해서인가 보네요.
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