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생 결명자 어찌 먹나요?

| 조회수 : 1,330 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-07-16 18:42:01
생 결명자를 샀는데
차로 끓여 먹고싶어요
씻어서 볶아야 한다는데
쌀 씻듯이 씻으면 되겠지요?
볶는 건 결명자가 까매서
어느 정도 어찌 볶아야 하는지 모르겠어요.
그리고
다르게 이용하는 방법도 알려주심 고맙겠어요.
사과나무 (rainforest)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kAriNsA
    '07.7.18 12:25 AM

    쌀씻듯이 씻어서.. 조리질 살짝하고(돌같은게 있을것같아^^;) 팬에 올려 볶으면.. 물기 없어지거든요
    여기서..조금 더 볶았어요. 타지 않을정도로 살살. 간혹..물담궈놓으면 몇알은 싹나더군요 ㅡ_ㅡ);;

    먹기좋아요 ^^;

  • 2. 들별
    '07.7.19 12:50 AM

    감사해요. 지난번에 시골에서 사왔던 결명자도 어쩜 생이었을 수도 있는데 그대로 차를 다 끓여먹었던 거네요.
    싹까지..^^ 재미로 몇알 담궈봐야겠어요.

  • 3. 시클라멘
    '07.7.19 8:08 PM

    저는 결명자 씻을때 쌀 몇알 같이 넣어서 씻고, 같이 볶아요
    그리고 볶을때 쌀이 약간 노르스름해지면 불을 끄요

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