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요리물음표

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들깨 어떻게 씻나요?

| 조회수 : 1,379 | 추천수 : 3
작성일 : 2007-07-15 13:26:07

들깨를 씻어야 하는데

들깨도 씻어서 먹는거 맞죠?

물틀어놓고 씻다 반은 유실~ 헉...

들깨 씻는 노하우 좀 알려주세요

정말 급해요 ....버리고 남는게 거의 없네요

제가 몰라서 이런거겠죠
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃님
    '07.7.15 3:57 PM

    들깨를 큰 바가지에 넣어 수도물을 샤워기능으로 틀면 물위로 깨가 둥둥 뜹니다. 이때 어느정도 물이
    바가지에 차오르면 조리로 걷거나 소쿠리에 뜬깨를 받쳐두고 바가지 밑에 가라앉은 흙, 돌들을 걸러
    버립니다 이렇게 두어번 하여 흙이나 돌이 나오지 않으면 OK. 위에 뜬 깨에 간혹 들깨 잎이나 들깨주머니, 가지가 이물질로 있는건 볶으거나 말리면서 골라내셔도 되고요 좀 신경쓴다치면 키없으면 널다란 큰그릇으로 까불러 날려 버리고 쓰셔도 되요 (쬐금 번거로워요)

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