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요리물음표

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콩잎 장아찌

| 조회수 : 2,205 | 추천수 : 8
작성일 : 2007-07-15 09:11:36

연하고 푸른빛이 남아있는 콩잎 된장 박음을 좋아하는데
반찬가게에서 사먹었더니 달아서 못 먹겠어요.

마침 키톡에 올라온 것 보고 이거다! 싶어서 어제 저녁에
진간장에 담그고 접시로 눌러뒀는데 아침에 보니까 거품이
보글보글하네요.

당장 끓여 식혀 부어야 하는지 그냥 두어도 괜찮은지 가르쳐 주세요.
일주일을 삭히라고 하셨는데 변할것 같아 걱정입니다.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '07.7.15 9:55 AM - 삭제된댓글

    끓여서 식혀 부으셔요
    안전하고 ..마음도 편해지시고^^

  • 2. bingo
    '07.7.15 10:28 AM

    예~
    고맙습니다.

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