들깨가루로 걸쭉한 들깨국물은 어떻게 만드나요?

[봄비]

어려서 엄마가 들깨를 직접 갈아 체에 받혀서 걸쭉하고 고소한 들깨탕을 만들어 주시곤 했어요.
머위대, 말린 호박, 버섯등등 그 때그때 있는 재료 넣어서요.
그 맛이 너무 그리운데 할 수가 없네요.
시어머니는 들깨가루를 쓰시는데 들깨가루로는 그 고소하고 걸쭉한 맛이 나지가 않아요.
멀건 국물에 기름기까지 약간 떠 다닌다는.....

시어머니께서 왕창 주신 들깨가루
들깨가루가 나물에 묻어서 가루보이는 것 텁텁하고 싫어서 안하고
된장국등에 들깨가루를 넣으면 들깨가루와 기름만 떠서 오히려 개운한 맛이 없어져버리고
들깨가루 사용할 일이 없네요.

그 맛있고 고소한 들깨국물을 만들지 못하니 들깨가루가 무용지물이 되었어요.
들깨가루로 고소한 들깨국물 만드는 방법 아시나요?

[올드맘]

걸쭉한 국물은 쌀가루가 조금 들어가야 해요.