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요리물음표

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잉어 비린내 어찌 없애지요?

| 조회수 : 2,646 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-07-12 12:26:13
잉어를 고았거든요.
근데 비린내가 나서 먹기가 좀~~~
애들이 먹을 건데요
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 준이아빠
    '07.7.12 9:29 PM

    잉어 고을때..인삼,마늘 같은거 넣으면 조금 덜할텐데요...

  • 2. 승현맘..
    '07.7.13 9:19 AM

    그렇군요!!~~~그럼 어떡해해요?
    우려낸 국물에 다시 넣고 끓일까요?

  • 3. 봉선화
    '07.7.22 12:20 PM

    처음에 참기름을 두르고 잉어를 생강과함께 물을 부어 고으면 되요.

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