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요리물음표

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쿠키가 다 구워진것을 어떻게 알지요?

| 조회수 : 959 | 추천수 : 7
작성일 : 2007-07-12 11:58:54
본격적인 베이킹을 하는건 아니고, 쿠키 믹스 사다가 아주 가끔 구워 먹는데요,
전혀 감각이 없어서...

겉으론 색이 아주 이쁜것 같은데, 너무 부드러워서 덜 익은게 아닌가 싶고,,,

그래서 더 구웠다 내면 약간 탄 듯하면서, 식으면 너무 딱딱하고...

어떻게 알 수 있을까요? 젓가락으로 찔러봐야 하나요? - -;

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. prn
    '07.7.12 12:02 PM

    눌러보았을때 살짝 들어가는 정도..그러니까 쿠키치고는 부드럽네 싶을 때 꺼내야 해요.
    전 170도 18분 구우니까 딱 맞던데..아무튼 쿠키스럽게 단단할 때 꺼내면 식어서 돌 됩니다^^;

  • 2. 자양화
    '07.7.12 12:09 PM

    감사합니다. 안그래도 다들 돌덩이가 되어 있답니다....정말...아까워라

  • 3. Cello
    '07.7.12 5:59 PM

    냄새로도 어느정도 구별이 되지요..^^

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