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요리물음표

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매실꼭지

| 조회수 : 1,520 | 추천수 : 21
작성일 : 2007-06-17 23:16:53
매실 담다가 나중에 걸르면 되지 하고
꼭지를 안따고 담았습니다.
깨끗이 씻기는 했는데
글 올리신것들을 보니 안따고 담으면 쓰다고 하네요.
어쩌지요.
벌써 며칠이 지나 설탕이 거의 다 녹은것 같이 보이던데요.
많이 쓸까요?
어떤 조치를 취할 수 있을까요?
ㅜ.ㅜ
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 올드맘
    '07.6.18 9:47 AM

    지난번에 꼭지를 떼지않고 그냥 했어요.
    쪼그라 들면서 저절로 꼭지가 떨어저 좀 지저분(?)해졌지요.
    거슬리게 쓴맛은 못 느껴요.

  • 2. 봉나라
    '07.6.18 7:36 PM

    쓴 맛은 못느끼겠던데요?
    저는 일일이 꼭지부분 다듬어서 했지만 제가 아는 언니는
    그냥 담갔는데도 맛나더라구요.
    나중에 체로 걸르면 되니 큰 걱정은 안하셔도 되실 듯 합니다.

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