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요리물음표

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매실절임시설탕과 동량?...

| 조회수 : 1,105 | 추천수 : 3
작성일 : 2007-06-04 00:35:04
올해 처음 매실절임을 해보려해요.
매실과 설탕이 동량이잖아요.
근데 매실의 씨를 빼면 설탕양이 어떻게 되는거지요?
5kg을 담글건데 설탕을 똑같이 해야하는지
아님 조금 줄여서 해야하느지 궁금하네요..
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Hope Kim
    '07.6.4 2:10 AM

    씨를빼도 설탕량은 동량이라고 최근 매실글 올려주신 매발톱님 글에 나와있읍니다.

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