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요리물음표

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김치담글때 무슨 소금 쓰시나요?

| 조회수 : 1,583 | 추천수 : 26
작성일 : 2007-02-03 17:42:09
김치 담글때 무슨 소금 쓰나요?
꽃소금은 쓰면 안돼나요?
답변 부탁 드려요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맘이아름다운여인
    '07.2.3 6:03 PM

    김치담그실때에는 천일염(굵은소금)을 쓰셔야 합니다 국산으로요

  • 2. 바하마브리즈
    '07.2.3 9:37 PM

    굵은 소금은 배추 절일 때 쓰고, 나중에 버물릴 때 간은 꽃소금으로 하면 되는데요.

  • 3. 오릴리
    '07.2.3 10:36 PM

    절임은 천일염으로 하시고 간은 젓갈로 맞추세요. 소금을 넣으면 김치맛이 씁니다.

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