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요리물음표

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빵바닥이 딱딱해요

| 조회수 : 700 | 추천수 : 33
작성일 : 2007-02-02 17:53:20
제빵기로 반죽해서 처음으로 모닝빵을 만들었는데 바닥이 딱딱합니다.  아주 딱딱하진 않지만 바닥이 두껍게 됩니다.

팬을 이중으로 했는데도 그러네요, 아래팬에다  물을 넣으면 될까요?  
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프링지
    '07.2.3 9:07 AM

    낮은 온도에서 오래구우면 그렇게 된다고 하데요
    조금 온도 높여서 짧게 구워보세요

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