요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
케이크 하는법 도와주세요~^^
결혼할때 광파오븐도 샀는데 오븐 요리를 한번도 안하다가(임신해서 귀찮다는 핑계로^^:)
얼마전에 마트갔다가 우연히 깨찰빵 믹스를 보고는 사다가 오븐에 해봤더니 너무 간단하고 신랑도 좋아하는거에여..
그래서 이젠 생일 케이크를 직접 만들어줘야 겠다는 무모한 생각도 들더군여..ㅎㅎㅎ
여기 고수님들 보니 너무 정성스럽고 맛난 케이크들 만들어서 주시는걸 보니 살짝 욕심이 나서말예여.히힛~
근데 머가 필요한지도 잘 모르겠고 낼 남대문 갈 일이 있어서 앞으로는 제과제빵도 나름대로 해볼 생각이라 꼭 필요한 재료가 머가 있는지 알려주심 가서 구매좀 해볼려고여..^^ 참,그리고 케잌 밑에 모양은 스펀지 케이크 믹스가 있던데 그걸로 해도 되는건가여?제가 너무 모르죠?^^: 어디서 구매해야 할지도 모르겠고 멀 구매해야 할지도 몰라 글 올려봅니다..
처음 도전하는 케이크인만큼 너무 어렵지 않아 실패할 확률이 적은걸로 해보고 싶은데,,필요한 재료도 좀 알려주심 감사하겠습니다,그럼 모두들 기분 좋은 하루되시구여~^^

- [요리물음표] 케이크 하는법 도와주세.. 4 2007-01-24
1. 김명진
'07.1.24 2:43 PM믹스 이요해서 구우시고...과일과 생크림으로 장식하시면 되구요.
오븐앤조이(네이버 카페에) 가시면...케잌부터....광장시장까지..전부 유익한 정보 많아요2. 오렌지피코
'07.1.24 3:15 PM처음부터 도구를 구입하는 것은 무모한 생각이시구요, 일단 틀은 집에 있는 것이나 일회용을 먼저 사용해서 해보세요. 플라스틱 부분이 없는 스텐 냄비나 코닝웨어, 비전 냄비 같은거 쓰시면 됩니다.
스펀지는 믹스로 해도 된다 치고, 사실 믹스 없어도 계란, 설탕, 버터, 밀가루만 있으면 기초적인건 다 할수 있어요. 팔이 아파 그렇기 핸드 믹서 없어도 수동 거품기로도 생크림 휘핑할수 있구요..
일단 믹스 사용한다 치고 기본 재료 구입에 너무 많이 투자 하지 마시길 바래요.
그리고 참, 질문글은 여기가 아니라 요리물음표에 올려야 해요. 담부턴 꼭 지키세요! ^^3. 통통곰
'07.1.24 3:19 PM레시피도 있고 온라인으로 재로 구매 가능한 사이트 알려드릴게요.
베이킹스쿨 http://www.bakingschool.co.kr
브래드 가든 http://www.ezbaking.com
저희집은 두 사이트 보고 뭘 만들지 정한 후 오븐 엔조이에서 관련 레시피를 추가로 찾곤 해요.
음... 가장 굽기 쉬운 케이크는 치즈 케이크인 듯 =)4. 초보주부
'07.1.24 3:49 PM앗..질문 여기에 하는거 아니었군여..죄송^^: 그리고 정성스런 답변들 감사합니다,,
많은 도움이 됐어요,,알려주신 사이트들 참고해서 치즈 케이크나 생크림 으로 해야겠네요,,감사합니다^^
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