어떤 브랜드의 스파게티소스가 맛있나요?

[kangjiya]

백화점에 가보니, 종류가 너무나도 많아서요...
제일 눈에 익은건 Prego 인데...
이것도 종류가 여러가지네요...
어떤 스파게티 소스를 사야지 좋을까요?

클스마스에 매드포갈릭에서 먹던, 홍합찜을 함 해볼까 해서요...^^;;

[뿡뿡이]

프레고도 무난하구요..전 코스트코에서 팔던 하인즈꺼 미트소스가 괜찮던데...요샌 안팔더라구요..이마트에서도 예전에 본거 같은데 요즘엔 또 없고...근데 홍합찜 하실려면 미트소스는 왠지 안어울릴것 같에요..프레고 깔끔하니 괜찮아요..

[루이*^^*]

시중 제품에는 De cecco 토마토 소스가 제일? 나은 급 인거 같습니다..
Barilla.. 토마토 소스도 좋은급이구요..
종류도 여러가지 입니다...
홍합찜..( 또는 해산물 모듬 슾 )
뭐 원하시는 취향대로 하실수도 있으시겠지만 *^^*

좀 수고스러우시더라도(별로 사실 우리들이 수고스러울건 없어요..불이 달여주니깐요)
직접 완숙 토마토로 만드시면 그게 최곱니다..
실패확률 거의 없구요 *^^*
올리브( de cecco, carapelli, 올리브유 좋은거 써야 요리맛 납니다 !!! 코스트코 올리브유는 정말 비추)유 둘러 마늘향 뽑고.. 으깬 또는 잘 챂한 토마토(껍질 안벗기셔도 됩니다) 넣어서..장시간( 신맛 날리고.. 단맛 돌게..( 완전 걸죽해 질때 까지.. 많이 할때 저 같은 경운 6-7시간도 은근한 불에서 달입니다.)기호에 따라 화이트 와인.. 약간 첨가하셔서 달이셔도 되구요..
그럼 기본 토마토 소스( 파스타 용.. 주파 디 코제용) 되거든요.. 생한게 좋으시면 얼마 안달이셔도 되요.. 어차피 de cecco 소스 사도 좀 달여야 하거든요...

파는 소스 맛 하곤 상대가 안됩니다.. 루이 완전 보증 *^^* !!!

그거랑 플람베한 해물이랑 섞어도 되구.. 해물넣은다음 생 토마토 으깬거 같이 좀 졸이셔도 되구요..

중요한 점은 올리브유.. 화이트 와인( 전 그냥 마주앙 모젤 넣습니다.. 약간 스위트 해서 음식에 좋은거 같아요 ^^), 굥장히 중요합니다... 이게 맛을 크게 좌우합니다.. 물론 기본재료.. 토마토 다 중요하지만요..

참 향신료를 뭐를 첨가하실지 잘 모르겠지만 전 쁘레제몰로(이태리파슬리) 넣는데...
이것도 꽤 중요한거 같아서요..

쓰다보니 길어졌네요 루이*^^*

[사과공주]

프레고 맛있더라구요

[pine]

저도 프레고 한표^^

[정태진]

ㅎㅎ 한참 웃었네요
어느집 할 거없이 아들있는 집은 다 그런가 보네요 ^^

버섯 포자 너무 사랑스럽네요 ^^

[수라야]

전 클라시코(CLASSICO)...
소스만 사용 하진 않고.. 향신료와 야채,고기 첨가 합니다.