꼬막 냉동을 시켰는데요~
찌이~ |
조회수 : 4,742 |
추천수 :
7
작성일 : 2006-12-18 19:24:39
213738
아파트 장날에 꼬막이 있길래 먹고 싶어서 사왔는데
씻지 않고 바로 냉동실에 넣어놨는데
오늘 꼬막찜을 하려고 깨끗이 씻어 끓는물에 찬물좀 넣어 온도 낮추고 꼬막을 넣고 오른쪽으로 살살 저었는데
입을 벌리지 않아요
한개 꺼내서 벌려봤는데.. 너무 익은것 같기도 하고.. 쫌 이상해서 버렸네요 ㅠ.ㅠ
해동은 어떻게 해야하냐요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.12.19 7:46 AM
꼬막은 원래 입을 벌리지 않게 삶아 야 하는데요...^^
-
'06.12.19 11:37 AM
일단 냉동을 했다면 죽었지 싶은데..ㅠㅠ
차라리 첨부터 뜨건 물에 데쳐서
껍질을 까서 알멩이만 냉동했다가
자연 해동,무침이나 찌개 등에 넣는 것이..^^;;
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