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요리물음표

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냉동고에 있는 고추로 고추장아찌 담가도 될까요?

| 조회수 : 1,963 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-10-30 15:30:40
올여름 시댁에서 가져온 고추가 한봉지 그득한데
그걸호 장아찌 담가도 될까요?
장아찌는 아삭아삭해야 하는데
얼렸던건 녹으면 녹녹해지는데....
장아찌 담가도 녹녹해 지는거 아닐까요?
아시는분 꼭 리풀 달아주세요...
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저우리
    '06.10.30 5:08 PM

    아니되어요~^^
    얼었다가 녹은건 된장찌개나 끓이는데 넣는거 말고는 그다지 별로일듯싶어요.

  • 2. 김명진
    '06.10.31 9:48 AM

    얼린건..씨가 검은 색으로 변해 있어여.볶아 먹는건 큰 무리 없지만..짱아치는 생생한 아이들로 하심이 좋아요

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