82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

갈치조림은 퍽퍽하고, 개조개는 질기고..

| 조회수 : 1,390 | 추천수 : 38
작성일 : 2006-10-20 20:16:15
갈치조림은 처음으로 해보았는데, 국물이 까만 찌개가 되어 버렸습니다.
갈치가 왜 퍽퍽할까요?

개조개미역국은 그나마 별 요리법이 필요없는 그냥 끊이기만 하면 되는 국인데,
왜 개조개가 질길까요?  이런 경우는 처음입니다.

개조개미역국을 제가 자주 끓여 먹고, 다시다없이도, 이렇게 맛이 좋은 국인데,
사과나무 (funlife25)

프로필에 표현됩니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 클로버
    '06.10.20 10:38 PM

    냉동갈치를 사다가 조리면 퍽퍽하던데요
    얼리지 않았던 생물 갈치을 사다가 단시간에 조리해보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
28533 고추씨 1 예향진도 2006.10.22 1,791 51
28532 고등어에 열무 김치 넣어서 하는 조림 있지 않나요? 2 조은정 2006.10.22 1,704 3
28531 메이플 시럽에 대해서. 2 아녜스 2006.10.22 2,619 10
28530 장아찌는 어떤 식초로? 4 새누리 2006.10.22 2,858 3
28529 짭쪼름하고 쫄깃한 굴비.. 어디서 구해요? 2 셀렘 2006.10.21 765 6
28528 양념게장을 샀는데 껍데기가 넘 억세요. 3 시울 2006.10.21 708 6
28527 메이플시럽? 4 혜원용태맘 2006.10.21 1,448 21
28526 은행껍질 어떻게 까나요? 5 michelle 2006.10.21 1,510 4
28525 깻잎을 많이 받았는데.. (그냥 깻잎이 아니에요) 3 어설픈주부 2006.10.21 2,009 6
28524 싹난 고구마요.. 1 Cello 2006.10.21 2,160 4
28523 첫번째 담근 배추김치가 까맣게 변했어요. 2 이수연 2006.10.21 2,288 17
28522 오미자 3 호야모 2006.10.21 1,019 24
28521 코스코 호주산 불고기감이요...괜찮나요? 11 반얀트리 2006.10.21 2,625 3
28520 안깐 약도라지 어떻게 보관하나요? 2 보니비 2006.10.21 4,676 4
28519 토마토와 모짜렐라 치즈... 4 짜장 2006.10.21 1,496 3
28518 떡할 때 체에 걸르지 않으면... 2 쿠키맘 2006.10.21 1,130 65
28517 모과차는 어떻게? 3 언제나, 2006.10.21 1,885 2
28516 호주산 스테이크에 뭘 뿌려먹으면 냄새없이 맛있나요? 3 크리스 2006.10.21 2,105 11
28515 허걱..호박죽 끓일때요ㅠㅠ 8 -5키로! 2006.10.20 1,938 50
28514 냉동 블루베리 어디서 살 수 있나요? 1 jackiee 2006.10.20 1,728 9
28513 소고기의 어느 부위일까요... 5 빠삐코 2006.10.20 1,136 1
28512 갈치조림은 퍽퍽하고, 개조개는 질기고.. 1 사과나무 2006.10.20 1,390 38
28511 처치곤란인 맛없는고구마...어쩌죠? 맛탕은제외 12 호이 2006.10.20 1,486 2
28510 오븐에 콩 구이 알려주시길.. 2 선물 2006.10.20 1,593 7
28509 베이킹을 할려는데 도움을 주세요. 2 아들둘 2006.10.20 645 2
< 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 >>
게시판 검색