어떻게 처리할 수 있을까요?
고구마 싹이 나면 맛이 없어진다고 들었는데..
그냥 싹만 제거하고 똑같이 구워먹어도 되는건지 궁금하네요.
좀 가르쳐주세요~
요리물음표
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싹난 고구마요..
Cello |
조회수 : 2,160 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-10-21 19:22:18
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 아줌마
'06.10.21 11:45 PM싹이 나면 맛이 떨어지지요
싹이 보이면 바로 잘라 버리시고요
두면 썩어요
얼마나 되는지 모르지만 빨리 드셔야 될듯
여기 키톡에서 김치 할때 고구마가루로 참쌀죽 끓일때 같이 끓이면 김치맛이 좋다고 매발톱님이 그러셨어요
고구마 채설어서 말려 가지고 믹서에 갈아 가루내면 된대요
저도 그리 하고 있어요
처음에 잘 안마르고 그러면 상할수 있으니 선풍기로 2시간 정도 말려서 햇빛에 말리면 좋더군요
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