장아찌는 어떤 식초로?

[새누리]

결혼은 좀 되었지만 살림은 왕초보입니다.
장아찌를 만들어 보고 싶은데, 레서피는 공부했어요.
재료를 사러 갔는데 종류가 너무 많아서 너무 혼란스럽더라구요.
간장은 양조간장/진간장을 쓰면 될 것 같은데 식초는 아무 식초나 써도 되나요?
양조 식초, 사과 식초를 비롯한 각종 과일 식초, 이 외에도 여러 가지가 있던데,
보통 어떤 식초들을 쓰시는지요?
장아찌 한 병 만들어 놓으면 마음이 든든할 것 같은 초보의 질문입니다. ^^;

[이영희]

집에 있는 것 아무거나 쓰셔도 괜찮아요.
사셔야 한다면 사과 식초가 젤 맛있는듯....^^

[새누리]

답글 감사합니다. 먼데 살다 이사와서 어차피 다 사야 하거든요. 근데 사과 식초는 한 번 사 두면 장아찌 말고 일반 식초 쓸 때도 다 그걸 그냥 쓰면 되나요? ^^;

[삼식맘]

일반적으로 사과식초가 싼 식초 중엔 제일 상큼한 맛이라 주로 쓰는 편이에요.

[매발톱]

현미식초를 많이 쓰고요, 장아찌에는 사과식초도 많이 쓴답니다.^^
다른 요리에도 많이 쓰지요.