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사골 끓이면서 야채를 넘 많이 넣어서 구수한맛이 없어요;;;

| 조회수 : 1,092 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-10-14 21:05:57
시어머님이 임신하기전에 먹으라구 추석때 주셨는데요...

열심히 끓이다보니, 냄새가 좀 나는것 같아서 무랑 파를 좀 많이 넣었더니(양파1개랑)

구수한 맛보다는 시원한맛이 나요;;;;;;

신랑도 사골국 좋아해서 엄청 기대하고있는데 어떡하죠?????????

ㅠ.ㅜ

글구 색깔이 하얗지가 않구 누리끼리;;;;사골자체는  좋아보였어요;;;;
go. (fasno2)

요리 진짜 못하는 주부 초보입니다. 많은 정보 부탁합니다^^

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수꽃다리
    '06.10.14 9:20 PM

    한 번 끓이신거죠?
    재탕,삼탕을 해서 섞어드시면 구수한 맛이 더 날거예요.

  • 2. go.
    '06.10.14 9:30 PM

    에구....15시간 정도 끓였어요;

    첨에 9시간정도..그리고 6시간정도 두번이요.

    다 끓이고 막판 몇시간동안 야채를 넣었어요;;;

  • 3. 노루귀
    '06.10.14 10:38 PM

    너무 오래 끓이셨네요. 원래 첫번째는 물을 적당히 부어 끓인후에 재탕해서 나온것과 같이 섞어서 다시한번 끓이심 뽀얗게 잘 우러나요. 15시간 끓였다면 거의 뼛속까지 쏙 빠져 뽀얘졌을테데 이상하네요. 그리고 15시간이면 너무 과하게 끓이신거 같아요.

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