매실 담근지 100일이 좀 지나서 매실을 건질려고 하는데요...
근데 매실액이 물엿같이 뻑뻑한게 아니고 물처럼 묽은게 맞는가요???
전 물엿감은 질감인줄 알았는데 그게 아니고 물처럼 그렇네요...
그리고 두병 담았는데 하나는 괜찮은데 나머지 하나는 술같은 냄새도 좀 나네요~
똑바로 된 게 맞는건지^^;;;
요리물음표
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매실청(?)을 담았는데요~
김보라 |
조회수 : 938 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-10-08 20:17:05
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 노루귀
'06.10.8 10:20 PM원래 묽어요^^ 걱정 마시고 냉장고 잘 보관하고 이곳저곳 사용하세요. 전 설탕들어가는 음식에는 무조건 매실쓴답니다. 특히 된장에 매실액 넣고 마늘 넣어 만든 소스로 야채 자주 버무려먹고 있어요.
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