82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

급질문이요 송편 반죽이 질어요 ㅠㅠ

| 조회수 : 2,858 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-10-05 14:20:50
백만년만에 송편 한 번 하려다가;;

반죽이 좀 질게 됐거든요..

해결 방범 있으면 좀 알려주세요..

방앗간 가서 쌀가루 조금만 팔라니까 안파네요 ㅠㅠ
jeeny (agneschj)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모짜렐라
    '06.10.5 2:50 PM

    한옆에 치워놓고 다른일부터 하세요. 보통 떡만들때 반죽 마를까바 젖은면보같은걸로 덮어놓잔아요.
    아무것도 덮지말고 그냥 겉이 좀 마르게 냅두세요. 겉이 좀 말랐으면 한번 치대서 더 말리고 몇번하세요.
    그래도 질다면 할수없이 밀가루 좀 넣으세요. 좀 질다면 송편빚을때 손에 식용유 살짝 바르시고 빚은송편 넓게 펴놓으세요. 물론 찔때도 너무 붙여서 많이 넣지 마시구여. 송편이 쪄지면 커져요

  • 2. 대전아줌마
    '06.10.5 6:44 PM

    그래도 안되면..^^ 시판 쌀가루 사다 넣으면 안될까요? 큰 슈퍼엔 쌀가루 다 팔던데요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
28258 내년부터 제사 하는데.. 2 예진호맘 2006.10.08 1,323 60
28257 케이준시즈닝 질문이여..^^ 1 알토란 2006.10.08 2,718 0
28256 시래기 만들어 보관하는 방법? 4 자연맘 2006.10.08 2,133 1
28255 송편만드는 동영상 없나요?? 2 amama 2006.10.08 761 17
28254 사과잼에 설탕을 너무 많이 넣은 것 같은데요 2 여권 2006.10.08 1,095 16
28253 매실청(?)을 담았는데요~ 1 김보라 2006.10.08 943 0
28252 질긴 LA갈비는 어떻게 해먹어야 할까요? 3 어설픈주부 2006.10.08 1,017 0
28251 허파전 어떻게 하면 맛있나요? 1 Terry 2006.10.08 6,272 45
28250 양념에 대해 2 한창호 2006.10.08 614 0
28249 흑초 파는 인터넷 사이트 알고계신분... 4 상큼한레몬 2006.10.08 4,485 41
28248 메론이 이상해요 ㅜㅜ 1 소일도 2006.10.06 2,282 2
28247 남은 전으로 찌개 끓이기는 방법 알려주세요 5 규망 2006.10.06 2,157 5
28246 생강차혹은 수세미즙 만들어서 언제 먹나요? 7 울림 2006.10.06 3,527 12
28245 냉동해도될까요? 1 천사 2006.10.06 907 1
28244 잡채에 새우 ,소고기 둘다 넣어도 좋을까요? 2 starmaker 2006.10.06 1,722 2
28243 해바라기씨유와 포도씨유 중에서 1 쪼꼬미싱글 2006.10.05 1,872 6
28242 찹쌀가루로 송편 빚으면 절대 안되나요? ㅠ.ㅠ 2 안윤희 2006.10.05 5,291 0
28241 돼지갈비찜을 햇는데 짜네요 어쩌죠? 1 호이 2006.10.05 831 2
28240 급질문이요 송편 반죽이 질어요 ㅠㅠ 2 agnes 2006.10.05 2,858 3
28239 불고기 1 하이디 2006.10.05 736 15
28238 급) 얼린 생선 찔때요.. 2 다나 2006.10.05 1,958 2
28237 오리탕 끓이는 법 가르쳐 주세요. 1 정현주 2006.10.04 8,085 3
28236 보라돌이님 레시피로 잡채 할 때요...시금치와 버섯 넣으려면??.. 2 프리마베라 2006.10.04 1,344 4
28235 부서조기 맛있게 먹는법 있을까요? 2 맛감자 2006.10.04 6,912 10
28234 매끈한 송편 2 물결 2006.10.04 1,191 4
< 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 >>
게시판 검색