시댁에 갔는데 LA 갈비가 너무 질기다고 하셔서
저희가 가져왔거든요...
아무래도 어른들 먹기보다 젊은 사람들이 먹는게 나을 것 같아서요..
가져오기는 했는데 어떻게 먹어야할지 모르겠어요.
지금 갈비 양념이 되어 있기는 하거든요.
냉동실에 넣어뒀는데..
어머님 말씀으로는 양념할 때 배를 갈아넣었다고 하시는데
제가 먹기에도 아직 많이 질기네요..
해동하면서 어떤 양념을 추가하면 맛있게 먹을 수 있을지요...
요리물음표
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질긴 LA갈비는 어떻게 해먹어야 할까요?
어설픈주부 |
조회수 : 1,017 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-10-08 19:56:51
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. popuri
'06.10.8 9:16 PM연육제로 가장 센놈이 모과 입니다. 들어가서 얼마 안지나도 흐물흐물 녹는다 해요 그다음이 키위, 그리고 사과나, 배 순서입니다.
2. 노루귀
'06.10.8 10:21 PM키위 사용해서 성공해 본적이 없어요. 흐물흐물 물처럼 되버리던데....전 이상하게 파인애플하고 키위는 조금만 넣어도 그리 되더라구요. 배집하고 물을 조금 더 넣어서 아예 푸욱 찜을 해보세요. 그럼 어지간하면 다 연해지던데요. 뼈도 쏙쏙 빠져 먹기 좋구요.
3. 어설픈주부
'06.10.9 9:00 AM두 분 말씀 고맙습니다.. ^^
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