울타리콩(?) 달콤하게 먹는 법...
어설픈주부 |
조회수 : 2,576 |
추천수 :
3
작성일 : 2007-08-17 23:30:20
217473
얼마 전에 어느 횟집에 갔는데 ..
팥도 아니고 콩도 아닌 것 같은 곁들이 반찬이 나왔어요.
아저씨한테 여쭤보니 울타리콩이라고 하셨는데..
맛이 콩이라기보다는 팥에 가까웠거든요.
이걸 꼭 꿀에 잰 것처럼 달콤하게 만들었더라구요..
근데 꿀처럼 끈적한 것은 없고..
그렇다고 설탕 넣고 조린 것 같지는 않구요...
혹시 울타리콩을 달콤하게 조려서 반찬으로 만드는 법 아시는 분 계세요?
정말 맛있었는데 아저씨한테 어떻게 만드냐 여쭤봤더니
아줌마가 만드는거라 아저씨는 모르신다며 안알려주셨어요.... ^^;;
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