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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오이지를 담았는데

| 조회수 : 1,250 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-06-18 11:35:25
위에 하얀 곰팡이가 너무 많이 나는데요.
어떻게 해야 하나요?
다시 물을 끓여 식혀 부어야 하나요?
오이지 잘 담으시는분들 조언 좀 해주세요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달래냉이꽃다지
    '06.6.18 2:17 PM

    식초를 한컵 부어보세요

  • 2. 클로버
    '06.6.18 7:50 PM

    곰팡이 걷어버리시고,
    일단 물을 다시 끓여 식혀 부으세요.
    저희 시어머님말씀이 오이지는 매일 한번씩
    손을 담가주어야 곰팡이가 안생긴데요.
    손으로 한번씩 자금자금 눌러주세요.^^

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