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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

메실

| 조회수 : 1,069 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-18 01:23:06
메실 엑기스 담글때 흰설탕이 좋은지 아님 중설탕으로 하는건지 궁금합니다
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 조성미
    '06.6.18 1:26 AM

    메실 엑기스 담글때 흰설탕이 좋은가요 아님 중설탕으로 해야 좋은지 궁금하고요
    설탕이 그냥 놔두면 안녹든데 저어주어도 상하지 않나요 고수님좀 알려주세요

  • 2. happymom
    '06.6.18 3:14 AM

    중간색의 황설탕으로 하는거구요,
    저어주는게 맞습니다 ^^*

  • 3. 달래냉이꽃다지
    '06.6.18 4:32 AM

    황설탕:백설탕->1:1로하셔도 맛 좋습니다
    백설탕도 오래두면 중화되니 걱정 안하셔도되구요
    설탕이 녹을때까진 위,아래로 잘 저어주세요
    맛있게 만드세요

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