매실액기스 어떻게 사용하시나요?

[지킴이]

이번에 매실 주문해서 기다리고 있는 중입니다.
처음인지라 매실 액기스조금 만들고 장아찌도 만들어볼까 생각중인데
액기스는 어떻게 사용하고 계신가요?
물에 희석해서 먹는 거 맞죠? 기타 다른 용도가 있을까요?

[산모퉁이]

저는 올해 처음 담궈볼려고 하는데 아는이에게서 얻어서 먹어봤는데요.
그런데 여기 82에서 배운건데요.김치 담글때 단맛 나게 할려고도 넣고 동치미에도 넣고
멸치 볶을때도 넣고 여름에 음료로도 먹고 배탈났을때도 먹고 하여간 여러모로 먹었어요.

[지윤마미..]

매실액기스는 보통 설탕 들어가는 곳에 들어간다고 생각하시고..
전 물엿이나 설탕대신 사용하거든요.
상추절이 할 때도..돼지주물럭할때도..비빔국수..마늘쫑양념..등..

[땅콩]

고기 절일때나 아님, 졸임, 볶음(예: 우엉, 연근조림, 오뎅볶음, 감자 조림등)등 단맛이 나는 음식에는
모조리 매실액기스를 한두스푼씩 넣어요. 몸에도 좋고, 맛도 확실히 달라요.

[선찬엄마]

오이소배기에 조금 넣어봤는데 맛이 깨끗하고 감칠맛이 있어요.. 여동생도 맛이 상큼하다고
하던데요.. 한번 넣어보세요.. 멸치볶음에도 조금넣어 보세요.. 멸치에 잔냄새가 없어요..

[영선맘]

우리집은 음료수로는 잘 안먹길래, 고추장담을때 썼더니 참 좋아요.