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요리물음표

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막걸리없이 생이스트만으로도 증편이 가능할까요?

| 조회수 : 1,435 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-17 22:09:00
냉동실에 쌀가루가 있는데
증편을 만들어보고 싶어서요
막걸리를 구하지 못해서 그러는건 아니구요
증편만들고 남는 막걸리 처치할길도 없고...

막걸리없이 만들면 증편고유의 향이 없어서
맛없는건 아닐까요?
혹시 이스트만으로 발효시켜보신분 계실런지요?
석봉이네 (zeronine1232003)

물맑고 공기좋은 충주에서 소소한 행복을 느끼며 살아갑니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kAriNsA
    '06.6.17 10:15 PM

    막걸리로 증편하고;; 남은 막걸리에 밀가루 섞어 호떡해먹으면 맛나요 ㅠ_ㅠ

  • 2. 까미
    '06.6.18 11:22 PM

    옥수수 술빵도 맛나답니다^^;;
    전 옥수수 술빵이 너무너무 먹고싶어서 막걸리사서 하고 나머진 걍 마셨어요.ㅋㅋ

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