메실엑기스를 빼내고 남은 매실에 소주를 부어 두었는데
올케가 그렇게 하면 매실씨에서 독이 나와 좋지 않다고 하는데요.
진짜 그런가요?
그런 지금이라도 씨를 빼야 하는건가요?
요리물음표
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메실주요
송이맘 |
조회수 : 929 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-09-16 18:54:36
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 다래
'06.9.16 7:45 PM아뇨 그냥두세요
오래둘수록 맛이 깊어집니다
약효도 좋구요
매실 10kg에 통소주 3병이면 맛좋은 매실주가 탄생합니다
마셔도좋고
요리에도 좋고 배가 슬슬 아플때
딱 한잔이면 의사샘 울거고
3개월이상 숙성시켜야 제대로 울어납니다
매실액을 빼서요
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