제가 강화 에서 순무를 사다 순무 말랭이를 만들었어요~~
근데.. 말랭이에서 쉰냄세가 나는데요~~
쉰냄세가 음식이 쉰내 이런 냄새가 아니라
약간 시큼한 향이라고 할까요? 그런냄새~~ㅠㅠ
원래 그게 순무의 향인지 제가 건조를 잘못시켜 나는지 궁금해요~
일반무를 말려도 그런 냄세가 나나요?
아시는 분들 댓글 부탁드립니다~~~
요리물음표
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순무 말랭이에서 쉰향이 나요~
내마음의선봉 |
조회수 : 1,181 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-06-09 12:52:52
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 해랑별이랑
'12.6.19 9:04 PM강화 순무에서는 강화 순무만의 향이 있습니다. 일반 무와는 다르게 향이 날 수 있습니다.
순무 자체의 향인지... 아니면 상해서 나는 향인지 자세히 살펴보세요
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