유통기한 지난 녹두가루요

[서현제준맘♡]

 냉동실에 넣어둔 녹두가루가 생각나  녹두부침개를 할까하고 꺼냈더니 유통기한이 8개월 지났네요.

 

음식을 하지는 못하고  버리기도 아까워 다시 냉동실에 넣었습니다.

 

잘 관리도 못하면서  버리기는 또한  너무나 아깝습니다.

 

유통기한 지난 녹두가루 그냥 버려야 하나요?

[홍차마니아]

냉동실에 넣어두었고 그것이 가루라면 먹어도 괜찮습니다.

정 찝찝하시면 냄새를 맡아보시고 가루를 살펴보세요. 냉장고 냄새말고 부패한 듯한
냄새가 나거나 가루가 덩어리지고 변색되었다면 식용금지. 하지만 별다른 이상이
없다면 녹두전이나 김치전 해드세요. 녹두죽은 잡냄새가 나면 먹기 힘들지만 녹두전은
괜찮거든요.


녹두가루 이용방법 몇가지...


1. 녹두전
녹두가루를 찬물에 잘 푼다음 밀가루 조금 섞고 고사리, 돼지고기, 당근,파 등등 집에 있는
채들을 넣고 전을 부쳐 드시면 맛있을 겁니다.


2. 녹두팩
잠자기 전 세안을 한뒤 녹두가루를 따뜻한 물로 잘 개어(꿀첨가해도 좋음) 얼굴에 바른뒤
30분후에 씻으면 됩니다.


3. 녹두세안
비누나 얼굴세안제로 거품을 많이 만든뒤 녹두가루를 섞어 얼굴을 가볍게 마사지 하듯
문지른뒤 씻어내면 됩니다.

※ 녹두에는 해독작용을 하는 성분이 있어 여드름이나 뾰루지 같은 피부 트러블을 진정
시켜 주기도 하고 피부의 과도한 기름기를 제거해 주기도 하고 기미 주근깨 같은 잡티에도
효과가 있다고 합니다.

제가 기미 주근깨는 없어서 그 효과를 잘 모르겠는데 피부 트러블에는 확실히 효과가
있는듯 합니다. 제가 피부 트러블이 심해서 언니가 녹두가루를 많이 보내줬는데 녹두로
팩하고 세안을 해서인지 많이 진정이 되었거든요.

물론... 그게 다 녹두가루 때문이라고는 못합니다. 피부과에서 주는 약을 먹은 효과도
분명 있었을테니까요. 하지만 약도 열심히 먹었고 또 녹두로 세안이나 팩도 열심히
한 덕분에 지금은 피부 트러블이 없어졌습니다...

그리고... 전 언니가 준 녹두가루를 밀봉해서 냉동실에 넣어두고 2년넘게 사용했습니다.
유통기한이 얼마인지 몰라도 그쯤이면 지나도 한참 지났을겁니다. 하지만 사용하는데
아무 문제 없었다는...^^

녹두가루 꽤 비싼데 아까우니 버리지 마시고 전부쳐 드시거나 팩과 세안제로 사용하세요.

[서현제준맘♡]

감사합니다 비싸게 주고 산 녹두 가루였는데 아까웠거든요 냄새 맡아보니 아무 이상 없어 보입니다.

홍차마니아님 말씀대로 이용해 보겠습니다^^