키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
집에서 해먹는 에스프레소 응용커피
저렴한 가격대로 진한 커피맛을 볼 수 있어, 요즘 만족하면서 쓰고 있습니다.^^
블랙커피는 그리 좋아하지 않아서, 에스프레소 추출 뒤에 우유를 데워서 커피위에 곁들였습니다.
우유거품시, 연유 조금이랑 각설탕 하나, 우유100ml 정도 넣고 데우니까 1인용으로는 딱인거 같습니다.
미세하게 갈아서 적절하게 압축해 식용종이에 포장한 커피를 일컬어 포드커리라고 하는데(사진 참조), 개당 400원 주고 샀습니다.('지카페'라는 회사에 만든)
가루커피는 매장에서 한번에 사서 미리 갈아 쓰기엔 번거롭기도 하고, 보관상 맛이 서서히 떨어지는 단점도 있고 해서, 포드커피를 이용하고 있습니다. 청소도 훨씬 쉽구요^^
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1. 세이웰
'06.1.8 7:54 PM저렴한 가격에 분위기까지.. 커피 맛나보여요.
2. 겨울아이
'06.1.8 8:12 PM제 리스트 0순위에 커피머신이 자리잡고 있는데...
아~~갖고 싶어요...사고 싶어요...
지름신이여~~~나를 따르라...ㅎㅎ3. onion
'06.1.8 8:35 PM와아..정말 싸게 사셨네요. 모카포트보다도 저렴하게..
맛있어보여요. 아아..커피 마시고싶다.4. spica
'06.1.8 9:47 PM우아..어디서 구입하셨나요..전 모카포트 쓰는데..저것보다 더 비싼가격에 샀는데.ㅜㅜ
5. 오마토
'06.1.8 9:53 PM아~~ 저두 넘 부러워요... 정말 저렴하게 사신것 같아요... 커피향이 코끝에서 맴도는듯... ^^
6. 키노피
'06.1.8 10:07 PM가격비교 사이트(샵바인더, 오미, 에누리...)에서 '아리아떼'라고 검색하면 최저가격이 나옵니다^^
전 'GS e스토어'에서 구매했습니다. 물론 그 유통업체가 최저가였구요.7. 하얀책
'06.1.8 10:48 PM포드커피라는 것도 있었군요. 첨 봤어요. ^^;
저는 모카포트를 쓰고 있는데 포드커피가 모카포트에도 쓸 수 있나요? 그리고 구입처도 궁금합니다만...
^^;8. 키노피
'06.1.8 11:43 PM몇몇 에스프레소 머신 중에는 포드커피를 앉여서 뽑을 수 있도록 커피필터를 제공하고 있습니다.(물론 가루커피와 더불어서요)
이를 Easy Serving Espresso(약자로 E.S.E.)라고 하는데, 포드커피 지원이 되는 에스프레소 머신에는 이 E.S.E. 마크가 붙어 있거나, 제품설명에 반드시 표기되어 있는걸로 알고 있습니다
하얀책님과 같은 문의를 하신분이 있는걸로 아는데, 어떤 분이 답변하시기를, 이 포드커피는 찢어서 사용하면 된다고 하네요. 용량도 딱 1인분에 맞는 7g이구요.
다만, 아무래도 이 포드커피는 머신 이용자를 위해서 최적으로 나온거라 머신에 이용할 때, 그 편리함과 적합성이 최적이 아닐까 싶습니다. 7g에 400원이라고 할경우, 700g에 4만원이 되니, 그냥 원두를 사서 볶아서 갈아서 손수 해먹는거랑, 가격비교해보시면 될 듯합니다.
다만 포드커피의 장점은, 파우더(가루)커피에 견주어서, 1인분에 정확한 량이며, 개별 포장이 된 관계로, 매번 신선한 커피를 맛볼 수 있다는 장점이 아닐까 싶네요.(파우더 커피는 한번에 다 갈고 나면, 그 뒤로는 그 맛이 조금씩 떨어진다고 하니깐요)
'샵바인더'라는 가격비교사이트에서 검색창에 '에스프레소 POD'라고 넣고 검색하시면, 몇 종의 포드 커리랑 최저가격이 나올 겁니다.^^9. 로미쥴리
'06.1.9 10:25 AM에스프레소 머신은 당근 다 비싼줄만 알고 사고싶어도 걍 맘 접고 있었는데
모카포트 가격보다 더 저렴한게 있었군요.
이래서 82cook이 좋다니깐요^^
좋은 정보 주셔서 감사합니다.
지금 바로 "아리아떼" 찾아 구경갑니다~10. 딸둘아들둘
'06.1.9 3:21 PM정말 모카포트보다 저렴하다니..
가격만 보고는 중고(^^;;..죄송)인줄 알았어요
차에 대해 아주 조예가 깊으시네요^^(녹차에 관해 올리신것 읽고 왔거든요^^)11. 개똥이
'06.1.10 2:44 PM저도 모카커피가 너무 땡겨서 아기 낳고나서 모카포트 하나 사려고 했는데, 좋은 정보 감사합니다.
12. 토마토주스
'06.1.10 3:52 PM우아.. 좋아요... 키노피님께서 좋은 설명 해주셨는데.. 저는 커피는 마실줄만 알았지. 커피에 대해 몰라서 당췌 못알아듣겠어요 ㅠ.ㅠ. 아. 슬퍼요......... 전 스타벅스에서 에스프레소 샀거든요.... 살짝 갈아서 가져왔죠... 그걸 이 머신으로 뽑아마시면 되는건가요?
13. 키노피
'06.1.10 8:12 PM네 에스프레소 기계만 있다면, 원두를 갈아서 그것을 필터홀더에 담아서 추출해먹을 수 있습니다. 스타벅스 같은 커피숍의 커피추출이 바로 그러한 대형 에스프레소 머신으로 추출한 거니깐요....그런데 가는 정도는 아주 미셓게 갈아야할 겁니다. 갈 때는 에스프레소 머신에 넣어서 추출할거라고 하면, 미세하게 갈아서 줄겁니다^^
14. 러브홀릭
'06.1.11 1:23 AM맞아요..저렇게 압축된게 쓰기엔 정말 편하더라구요~ 저도 몇개있었는데 먼저 다 써버리고
이젠 남은 스타벅스 원두로 먹고있어요.. 스팀밀크에 연유랑 설탕 넣는 아이디어 정말 좋은데요!
저도 함 해봐야겠어요 ^^15. 임동민
'06.1.11 10:30 PM키노피님 질문 있습니다. 이거 보고 저도 샀는데, 에스프레소 모드에서 소음이 무척 심하더군요...원래 그런건가요? 제품에 이상이 있는 것인지....경험자에게 물어보는게 좋을 것 같아서 몇 자 적었습니다.
그럼 이만....**^^