키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
맥주안주 추가요. (감자피자, 사과피자, 골뱅이 무침)
달개비 |
조회수 : 4,838 |
추천수 : 12
작성일 : 2005-01-28 12:14:14
술안주에 올린 감자피자,사과피자랑
골뱅이 무침 사진입니다.
러브체인님의 감자피자 그대로 따라 했어요.
아! 그대론 아니예요.
도우를 피자빵가루 사서 했답니다.
저처럼 요리가 어려우신분들은 이것저것 재료가 많으면
웬지 복잡해서 따라할 용기가 잘 안나지요?
재료가 간단해서 보자마자 찜 했다가 그저께밤 만들었습니다.
하는김에 굴려다니는 사과를 처치하고픈 욕심에
사과 슬라이서 해서 감자 대신 사과를 올려 봤네요.
도우에 마늘은 안바르고.
사과피자라고나 할까요?
이맛이 괜찮았어요.
감자피자는 담백하고 사과는 새콤한맛이 더해서
좀더 덜 느끼하게 먹을수 있더군요.
집에 사과 있으면 한번 해보세요.
골뱅이무침이야 따로 설명 안해도 다 아시죠?
있는 야채 죄 채 썰어서
(이게 채썰기기가 맞긴 한건가요? 거의 손가락 마디만하게 잘랐다는.)
고춧가루+골뱅이국물+표고버섯가루+까나리액젓+설탕+소금+식초+참깨넣고
새콤 달콤하게 버무렸네요.
급하게 만들어서 정확한 계량 없답니다.(언제나 그렇지만)
먹어보고 부족한맛 추가하는 식으로
딱 달개비 스타일로 만들었어요.
그래도 맛나보이지 않나요? *^^*
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 키세스
'05.1.28 12:31 PM네~ 맛나 보여요~
정말 대단하십니다.
제가 이거 다 하려면 세시간은 족히 걸릴텐데...
이 많은 걸 후다닥 만들어 손님을 대접하시다니...
우리 신랑이 쪼~끔 불쌍하네요. ^^;;2. 달개비
'05.1.28 12:41 PM키세스님! 저도 이것 한번에 다 했으면 세시간 걸렸을껄요?
아님 그 이상.
우리 신랑은 불쌍하진 않고 쪼~끔 미워요.3. 선화공주
'05.1.28 1:44 PM역시..공주..전형적인 한국인이라...
빨갛고 매운 골뱅이무침에 더 침이 고입니다요....^^*4. graffiti
'05.1.28 1:49 PM저두 골뱅이 무침을 보니깐 침이... ㅎㅎㅎ 정말 맛나보여요~~~
5. 경연맘
'05.1.28 11:01 PM골뱅이무침 한젓가락 집어먹고 싶네요^^^
6. 분홍고양이
'05.1.29 3:20 PM지가 골뱅이 엄청 좋아하걸랑여~~
양념장을 그렇게 만드는 거구낭...언제 꼭 해먹어야겠어요~ ^^
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