만드는법: 1. 명란, 쇠고기, 신김치, 양파, 두부, 마늘, 파, 된장, 참기름을 준비.
2, 김치와 고기를 참기름과 함께 살짝 볶는다.
3. 물을넣고 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 끓인다. 된장으로 간한다.
tip: 명란은 껍질을 벗기지말고 잘게 썰어서 넣어주세요. 껍질벗겨 알만 넣을려면 버리는게 반입니다. 그리고 된장의양은 김치와 명란으로 어느정도 간이 되어있으므로 아주 조금만 넣으세요. 자칫 무지하게 짜질수 있습니다.
키친토크
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오늘같이 무지룩한날씨엔 명란찌개를...
핑크시폰 |
조회수 : 1,942 |
추천수 : 11
작성일 : 2004-11-05 13:56:13
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 카페라떼
'04.11.5 3:04 PM우와..알탕이네요..
요즘처럼 추운날 먹으면 참 좋겠요..
맛있겠당^^;;2. 노란달팽이
'04.11.5 5:29 PM아옹.. 저 이거 무지 좋아하는데...
예전에 한번 끓였더니 신랑이 명란젓을 슬며시 국물 속으로 잠수시키더라구요.
징그럽다나? 내참... -.-3. 선화공주
'04.11.5 7:27 PM오~이런..알탕의 계절이 돌아왔군요..!
근데...요방법은 명란으로 끊이는것이군요...정말..오늘같은 날 딱이네요!!4. 임희정
'04.11.5 9:11 PM와~ 알탕.. 넘 맛나곘어여~* 쩝~~~~~
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