토마토잼 따라했어요..

[몬아]

오늘 그랜드마트 가서 토마토 벌건넘으로  8개샀어요.설탕도 사고...
더운데 땀 뻘뻘흘리면서 맹글어보았어요.

프로주부님이 올려주신거 보고 열심히 만든 잼이에요...
달콤하고 맛있는게 제생각에 제가 대견스럽습니다...

토마토 좋아하는 남편이랑 이번에 젖병뗀 아들넘(33개월...늦게뗐죠?)에게 토스트 맹글어

줄랍니다..

시누이 줄라고 했는데 2병만 나와서 그냥 제가 다 먹을라구요.

뜨거운물에 토마토를 샤워시켜서 토마토 껍질벗기고  사등분해서 냄비에 넣고

황설탕넣고(물안넣고)가스불에 불 댕겼어요....한참끓이니 토마토에서 물이 무지 많이 나오네요.

상당히 오래 끓였어요. 다른일 하다가 중간헤 한번씩 저어주고...나중엔 귀찮아서

약한불에 오래 끌여버렸더니 냄비밑이 조금 탔어요..헤헤....

토마토에 설탕은 1키로짜리 절반만 넣고 오래 오래 ~~~~

[beawoman]

저도 오늘 냉장고에 넣어두고 잊어버린 토마토 잼 만든다고 올렸는데...

[아가씨선생]

아앗!! 조금만 더 빨리 올라왔으면...ㅠ,.ㅠ...
얼마전에 처치곤란이던 토마토 물컹물컹 한거 꾸역꾸역 그냥 먹었는데...ㅠ,.ㅠ..
토마토도 잼 만들수 있네요...
나중에 토마토 사다가 해봐야 되겠어요&&

[요리짱]

토마토는 수분이 많아서 잼으로 만들어도 맛있던데요. 레몬즙도 살짝 넣어주구. 무엇보다도 토마토를 삶아 껍질벗긴후 믹서기에 확 갈아서 만드니까 부드럽고 좋더라구요. ^^