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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

누룽지 그라탕~

| 조회수 : 3,317 | 추천수 : 79
작성일 : 2007-06-12 18:44:23
먼저, 누룽지를 포도씨유에 튀겨냅니다..

튀겨낸 누룽지 위에 단호박 수프를 끓여서 끼얹구요.
(수프는 우유로 끓이는게 더 맛있어요.)

빨간 피망, 파란 피망, 양파등을 얹고, 피자치즈를 올려서 오븐에 구워내면 완성!

누룽지의 고소함과 수프의 달콤함, 치즈의 부드러운 맛이 잘 어울리는 게
출출할때 그만입니다~ ^^
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. cecile20
    '07.6.12 9:47 PM

    이 야밤에 이런 야식 사진 보면 미치겠어요 ㅠㅠ
    그냥 치즈만 해두 맛있겠는데~
    단호박과 누룽지에 만남~ 정말 새로운 맛의 조화일듯~ 먹구파요~~

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