타이 레스토랑에 가면 꼭 시키게 되는 메뉴...그냥 만들어 봤어다 내맘대로...근데..그맛이 나더라구요..흐믓 *^^*
만드는법
재료 : 밥, 닭가슴살, 파인애플, 당근
소스 : 간장 , 우스터 소스
1. 닭 가슴살은 레몬, 후추가루를 뿌리고 우유와 정종에 담가 냄새를 제거한다
2. 파인애플을 반으로 잘라 속을 파낸다, 겉은 나중에 그릇으로 하므로 잘 보관
3. 2에서 파낸 속을 작게 썰고, 당근도 역시 같은 크기, 달 가슴살도 작게 썰어 놓는다.
3. 팬에 올리브 오일 두르고 닭 가슴살, 당근, 파인애플 순으로 넣어 볶다가 밥을 넣고 볶는다.
4. 우스터소스 5Ts, 간장 조금 (정확한 양은 모름 -.-+)넣어서 한번 더 볶은후 파인애플 그릇에 담는다.
5. 땅콩으로 장식 끝!!!
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
파인애플 볶음밥
삐죠맘 |
조회수 : 4,452 |
추천수 : 10
작성일 : 2007-04-17 08:08:06
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