저녁 모임을 위해 만든 오늘의 히트 메뉴- 파인애플 삼겹살말이
만드는 방법
재료 : 파인애플 캔, 삼겹살(난 조금더 얇은 스키야끼 고기로 했다), 양파 1개
소스 재료 : 우스터 소스 5Ts, 굴소스 3Ts, 다진마늘 3Ts, 물엿 3Ts
1. 파인애플을 캔에서 꺼내서 물기를 제거한 후 반으로 자른다.
2. 돼지고기 위에 파인애플을 얹고 돌돌 말아준다.
3. 소스 재료를 몽땅 섞어 2에 조금만 발라서 재둔다.
4. 양파는 채썰어서 준비한다.
5. 오븐용 그릇에 양파 깔고 소스에 한번 퐁당 담갔다가 고기를 가지런히 담는다.
*양파와 파인애플에서 물이 생기기 때문에 오목한 오븐용 그릇을 이용해야 함- 오늘 나의 실수..접시에 담는 바람에 나중에 청소하느라 애먹었음 ㅜ.ㅜ;;
4. 예열한 오븐에 280도로 30분간 굽는다.
5. 손님상에 내기전에 양파를 조금 더 얹어서 낸다
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
파인애플 삼겹살말이
삐죠맘 |
조회수 : 5,293 |
추천수 : 20
작성일 : 2007-04-17 08:06:58
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