푸드프로세서로 만드는 발렌타인 최강 초코 머핀

[지향]

만드는 방법은 요거트 머핀과 거의 같습니다.
(제 이름으로 검색해보시면 푸드프로세서로 만든 요거트 머핀 나옵니당~ ^^a)

- 6구 머핀팬 2개 (총12개) 분량  

◈ 가루재료 (박력분 180g, 제과용 코코아 가루 20g, 슈가파우더 120g, 베이킹파우더 2ts, 바닐라 가루 1/8ts)
◈ 버터 30g
◈ 액체재료 (유기농 방사양계란 2개, 우유 70~75g, 포도씨유 60g, 물엿 40g)
◈ 속재료 (초코칩 80g)

1. 가루재료를 모두 넣고 프로세씽해서 잘 섞는다.

2. 1번에 잘섞인 가루재료에 버터를 넣고 다시 드륵드륵 프로세씽해서 소보로화한다.

3. 2번에 액체재료 넣고 드륵 드르르륵 프로세씽해서 완성한 반죽에 속재료 넣고 잘 섞는다.

4. 유산지를 깐 머핀팬에 80% 정도 채워넣고 175~180도로 예열된 오븐에 25분정도 굽는다.

[뉴욕댁]

레서피 감사합니다. 부엌 구석에 있는 푸드프로세서 이용할 수 있어서 정말 좋아여~

[CoolHot]

버터 대신 포도씨유가 들어가나봐요.
머핀에도 도전해보고 싶은데 봉긋 솟은 머핀을 보니 먹고 싶은 맘만 앞서네요.ㅋ