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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

맛있는 알타리..

| 조회수 : 5,525 | 추천수 : 20
작성일 : 2006-05-07 21:50:55
저녁 무렵 알타리 두단을 담궜는데 생각보다 맛나게 되어 올려 봅니다.
고춧가루 불릴때 매실 엑기스를 넣어 보세요. 맛이 훨씬 좋은 것 같아요.
한번 담궈 맛나게 드세요.^-^
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Alison
    '06.5.7 10:32 PM

    너무 맛있게 보입니다. 저렇게 잎이 적당히 긴게 좋더라구요, 너무 길고 억센것 보다...

  • 2. 라비쥬
    '06.5.7 10:33 PM - 삭제된댓글

    에궁~ 보리수님
    만드는법 전수해주세요
    저두 알타리김치 한번 담가봐야 겠어요

  • 3. 저우리
    '06.5.7 10:35 PM

    김치 한가지 담아 놓으면 푸근하고 흐뭇하시지요?^^
    보기에도 양념맛이 전해져요.
    저도 몇칠전에 알타리 사서 깍두기 담듯이도 썰고 또 길게 그냥도 하고 그렇게 섞어서 담았는데
    맛있게 되었어요.
    담아서 냉장고에 넣어뒀더니 괜히 배불러요.^^

  • 4. 천하
    '06.5.7 10:59 PM

    침부터 고이는군요.
    아주 맛있겠습니다.

  • 5. 코알라^&^
    '06.5.7 11:07 PM

    에궁!!
    이렇게 맛난걸 모면
    왜이리 친해지잔 말부터 나오는지...

  • 6. 뽀시리
    '06.5.7 11:14 PM

    아 먹구싶어요.... 색도 이쁘고.... 아주 정갈하게 담으셨네요...

  • 7. 미카엘라
    '06.5.7 11:34 PM

    만드는 법 좀 자세히 가르쳐주세요.
    전, 김치가 젤 어려운 거 같아요..ㅠㅠ

  • 8. 무수리
    '06.5.8 11:11 AM

    알타리 진짜 예쁘게 생겼네요 ..김치 보고 예쁘다느 생각은 또 처음 듭니다.

  • 9. 표고
    '06.5.8 11:19 AM

    매실액기스는 참 여러 곳에 쓰이는 것 같아요.
    전 생선이나 고기잴 때 외엔 생각이 미치지 못했는데...
    이번엔 시골에 매실이 열리면 꼭 매실액기스를 담아봐야 겠어요.

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