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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오랫만에 올립니다,(과일 토르테)

| 조회수 : 3,969 | 추천수 : 57
작성일 : 2006-03-17 23:29:37
흰나리님 레시피대로 했습니다, 제빵은 살찌고 번잡하고 해서 잘
안했었는데 의외로 쉽고 살찔 염려도 덜해서 참 좋으네요.

시트: 버터 70g, 설탕75, 바닐라슈거8, 계란2개, 박력분 125g, 우유 1T,
베이킹파우더 7T, 소금약간
토르텐구스 1봉지, 설탕 11/2T

1.볼에 실온에서 부드러워진 버터를  핸드믹서로 부드럽게 풀어놓고 설탕과  바닐라 설탕을 세번에 나누어 넣으며 핸드믹서로 돌려줍니다.

2 위에 소금을 넣고 계란을 한개씩 넣어주면서 잘 섞어줍니다.

3 위에 채친 박력분과 베이킹파우더, 우유를 넣고 주걱으로 가볍게 섞어줍니다.
토르테팬에 반죽을 반정도 채운후 탁탁쳐서 공기 빼준후 20분 정도 구워 준다음
식혀 둡니다,

4.과일은 알맞은 크기로 잘라둡니다,(바나나3개, 키위4개, 딸기 한공기)

5. 크림치즈를 펴바른 다음 과일을 멋스럽게 올립니다,

6.쥬스와 설탕, 토르텐구스  넣고 끓기 시작하면  식기 전에
과일위에 스푼으로 떠 올려서 냉장고에서 굳히면 됩니다,

**위 분량은 28cm 분량입니다, 24 cm는 두배분량으로 반죽하면 3판 나옵니다,
여주댁1 (fleldk)

안녕하세요. 게으른 주부가 편하고 쉬운 방법 찾다가보니 여기까지 오게 되었네요. 잘 봐주세요.

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 뽀쟁이
    '06.3.18 12:00 AM

    토르테.. 굉장히 화려하고 먹음직해 보여요.. 아직 한 번도 못 먹어봐서 무슨 맛일지는 모르겠지만.. 상큼한 파이라고 생각하면 될까여? 케이크 처럼 넘 이뻐요~

  • 2. 당근먹는 아줌마
    '06.3.18 12:35 AM

    울옆집으로 이사옴 안될까요? 제자가 되고싶어요

  • 3. 라니
    '06.3.18 2:05 AM

    예뻐요. 그리고 쉬운 레시피이네요.
    해보고 싶어요^^

  • 4. 뱃살공주
    '06.3.18 8:28 AM

    오븐사면 젤먼저 도전해보고싶은 과일타르트입니다..넘 맛있어 보여요~++

  • 5. 낮잠
    '06.3.18 11:12 AM

    뱃살공주님..
    저도 만들어 보지 않아서 잘 모르지만 오렌지피코님의 과자 다이제 부숴서 시트 만드는 딸기치즈케이크 레시피로 시트 만드신 후 그 위에 과일 올려도 될 것 같아요^^..
    제과제빵 쇼핑몰에 한 입 크기의 이미 만들어진 쿠키 시트도 있구요..
    저도 토르테 한 번 만들려고 재료 다 사놓고 게을러서 미적미적중인데 엘리사벳님꺼 정말 윤기가 자르르 흐르네요~~

  • 6. 박윤정
    '06.3.19 1:24 AM

    어머. 넘 이뻐여.. 먹음직스럽구여..

  • 7. 초보맘
    '06.3.19 2:51 PM

    와~~~우 정말루 이뻐여.. 맛도 죽이겠죠..

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