짭짤 고소한 김혜경의 사는 이야기, 요리이야기.
중 간 보 고
제 책을 기다리시는 분들께...중간 보고 드립니다.
잠깐 사족을 달자면, 한권의 제 요리책을 손에 쥐려면 대충 이런 과정을 거쳐야합니다.
(물론 직접 글쓰고 요리하고 사진찍는 분들은 이렇지 않을거에요)
집필→원고 수정→촬영→2차 원고 수정→책 편집→대지 교정(1,2차)→컬러지 혹은 화면을 통한 3차교정→필름출력→필름 수정→인쇄→제본→물류창고 입고→총판 및 서점에서 판매
이렇게 수많은 사람들이 밤새워 일해야하는 복잡한 과정을 거칩니다.
때문에 원고를 다 쓰고나도, 촬영을 마치고 나도, 두어달은 더 지나야 비로소 책을 손에 쥘 수 있게 되는 거죠.
드 디 어...필름이 끝났습니다.
오늘 필름 체크 작업을 마치면 인쇄에 들어가게 됩니다. 물론 인쇄에서 제본까지, 또 물류창고 입고까지 약 2주일이란 시간이 더 필요하긴 하지만요.
"아직도 2주일이나 더??"하며 궁금하신 분들께...살짝 귀뜸해드릴게요.
출판사의 블로그에 들어가보시면, 동영상으로 된 제 인터뷰와 지저분한 우리집 부엌 사진을 보실 수 있습니다.
그리고 책에 실린 내용이 맛뵈기로 몇개 들어가 있구요.
아참, 책 이름을 말씀 안드렸군요.
책 제목은 '김혜경의 특별한 한상차림'입니다.
요즘같이 음식불안이 가중되고 있는 때 집에서 외식하자는 취지로 기획된 책입니다.
출판사는 블로그는, 요기
http://blog.naver.com/wellbookiii 입니다.
들어가셔 왼쪽의 메뉴바 중 저자인터뷰를 클릭하시고, 목록 보기를 하시면
김혜경의 해피키친과 그녀의 주방3이 있습니다.
부끄럽게도, 그걸 클릭하시면 웬 뚱뚱한 아줌마가 뭐라뭐라 수다를 떨고 있을 거에요. ^^;;
동영상 인터뷰
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057631376
지저분한 부엌사진
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057611100
또 레시피를 보시려면 내가 찾던 요리책을 클릭하세요.
이 출판사에서 내가 찾던 요리책이라는 시리즈로 요리책을 내는 것인데,
그중 제 책은 '김혜경의 특별한 한상차림'이라고 되어있습니다.
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057160740
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057282680
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057335748
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057478144
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057664913
http://blog.naver.com/wellbookiii?Redirect=Log&logNo=100057753092
아울러 한가지 더 말씀드리면 이 출판사와 한가지 더 계약했습니다.
지난 2003년 출간됐던 서울문화사의 '칭찬받은 쉬운 요리'가 계약만료되어, 재계약하지 않았어요.
역시 내가 찾던 요리책 시리즈의 하나로 다시 낼건데요, 요즘 원고 작업 다시 시작하고 있습니다.
계약서에 도장을 꽝하고 찍을 때만해도,
예전 원고 살려서 만들면 원고 많이 안써도 되겠다 싶었는데...작업에 들어가고 보니, 절반은 다시 써야할 것 같네요.
같은 음식이라도 재료가 달라지고, 양념도 달라지고..
암튼 이 칭찬받은 쉬운요리의 개정판 '김혜경의 쉬운 요리'(가제)는 내년 3월 출간을 목표로 작업중입니다.
제 계획은 올해 연말까지 원고를 털어버리려고 하는데..
(날씨가 추우니까 맘잡고 일 열심히 할 수 있을 것 같아요..^^)
글쎄 모르겠어요...생각대로 될지..
암튼...김혜경의 특별한 한상차림, 많이 기대해주세요.
아, 그리고, 책발간을 즈음해서, 온라인서점, 오프라인서점에서 이벤트가 있는 것 같아요.
가벼운 선물이기는 하지만 놓치지 말고 받으셨으면 좋겠어요.
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1. 레드썬
'08.11.28 9:51 AM일뜽 일뜽~!
2. 사랑니
'08.11.28 9:52 AM늦었다,,당근 놓치지 말아야죠~ㅎㅎ
3. 레드썬
'08.11.28 9:56 AM선생님! 뚱뚱 → 통통으로 바꾸셔야죠.
저도 나중에 선생님처럼 성실하고 고운 삶의 흔적을 잘 보여주는 중년의 얼굴이 되고싶네요.
이벤트 꼭 챙겨봐야겠어요 ^^4. 너꿀
'08.11.28 9:57 AM집에서 외식..좋습니다.^^ 저도 기대예요. 책쓰신다고 너무 고생하셨겠어요
5. 지나지누맘
'08.11.28 10:00 AM일단 맛보기 라도 봐야겠네요 ^^;; 후다닥~
6. 왕언냐*^^*
'08.11.28 10:07 AM선생님 음성을...처음 듣습니다. 와하하~~ 청명하니 아름다우십니다.ㅎㅎㅎ
선생님 주방에 금칠,은칠...되있는거 맞네요.^^
그러고보니 저희 시어머님,시누이,시아주버님,남편과 대학동문이시네요.^^
더 반갑습니다.7. 라라^^*
'08.11.28 10:15 AM아.. 두근두근..크리스마스 선물로 받게 되겠네요.
그리고 샘, <칭잔받은 쉬운요리> 개정판 내실땐 크기를 조절하실 생각없으세요?
걔 혼자만 큰 사이즈라서 꽂아두면 폼이 쫌 덜나요.
이벤트 선물도 좋지만 전 새책과 개정판에 샘 싸인 받고 싶어요...ㅋㅋㅋ8. 김혜경
'08.11.28 10:22 AM라라님~~ 김혜경의 특별한 한상차림과 세트의 개념으로 나갈거에요.
물론 판형 줄여서 책꽂이 쏙쏙 꽂히도록 할거구요.
특별한 한상차림이 좀 고급스런 재료로 복잡한 요리를 많이 담았다면,
쉬운요리는 대중적인 재료로 만드는 지극히 쉬운요리들로 꾸밀거구요. ^^
왕언냐님...이름을 뵈니까 반갑습니다...ㅋㅋ.. 부엌이 너무 지저분하죠?
한상차림 많이 팔려서 인세좀 두둑하게 받으면 부엌수리하려구 해요..^^
사랑니님 감사해요.
지나지누맘님 이제 며칠만 기다리세요. 그리고 책 사시면 연락주세요, 우리 사러가 수퍼에서 만나요, 사인해드릴게요..^^
레드씬님, 며칠전 건강진단받다가 충격받았어요..저 살 빼야해요..ㅠㅠ
너꿀님 감사합니다, 실망시키지 않는 책이 되어야할텐데...9. 라라^^*
'08.11.28 10:24 AM헉~ 샘! 여기 계시는거예요?
반가움에 눈물까지 글썽입니다. ㅠ.ㅠ
일 열심히 하시는 가운데 어깨며 손목도 조심하셔야 할텐데...10. 김혜경
'08.11.28 10:26 AM라라님...원고 쓰려고 컴퓨터 앞에 앉아있는데..안써지네요...ㅠㅠ...
11. 소금별
'08.11.28 10:49 AM오호라~~
이제 곧 그 한상을 눈으로 죄다 먹을 수 있다 이 말씀이시죠?
뵙고싶었던 분이라서인지, 한번도 샘을 뵌 적은 없지만, 많지 않은 요리책중 샘 책을 대할때면, 샘 뵙는기분으로 뵙니다.
이번엔 어떤모습일지 기대되네요.
이상 요리는 하지 않고, 요리책을 눈으로만 먹는 벼립니다.^^12. 나팔꽃
'08.11.28 10:52 AM저도 새책이 나오길 기다리고 있습니다.
책이 나오면 제가 저에게 연말선물을 하려구요...13. 열쩡
'08.11.28 10:55 AMㅎㅎ제목앞에 이름 넣는걸 보면
선생님이 정말 유명해지시긴 했나봐요
기다리겠습니다~
아주아주 유용할거 같아요14. 후레쉬민트
'08.11.28 11:11 AM제목만 봐도 막 기대가 되고 ...
출판하는 과정을 옆에서 게시물로나봐 봐서 그런지 제맘이 흐믓해요
연말 제선물로 저도 얼른 사야겟어요 ..선물이 뭐일까 ??? ㅎㅎㅎ15. capixaba
'08.11.28 11:11 AM그 말씀에 공감해요.
다른 집안 일보다 가족들이 기뻐할 수 있는 일이 요리인 것 같다는....16. 가을내음
'08.11.28 11:26 AM올리신 사진과 동영상 잘 봤는데.. 느낌이 소박한 일본요리책과 화보 삘이 나는게 ( 제 느낌에)
정말 좋은데요, 제가 그런 느낌 너무 좋아라 하거든요..17. 또하나의풍경
'08.11.28 11:29 AM예..알겠습니다~~ ^^ 기대기대기대~~~~ ^^
18. 마리아
'08.11.28 11:34 AM수고많으셨어요
기대 만땅입니당~^^19. Mrs.Park
'08.11.28 11:44 AM다른건 생각도 안나고
인터뷰 하시는거 내내 보며서
선생님처럼 나이들어야겠다는 생각이
불끈!!! 듭니다.
뭐든 놓치기 잘하는 저인지라
이벤트 정말 놓치지 말아야 할건데 걱정입니다.^^;;;20. 아카시아꽃향기
'08.11.28 12:19 PM동영상이랑 몇 가지 사진 냉큼 보고왔네요,,,
말씀도 잘 하시고 인상도 좋으시고,,,
직접 얘기하는 것도 아닌데 제가 왜 떨고있죠?!!! ^^
불고기 베이크와 홍합찜 꼭 보고 해봐야겠어요~
작은 선물이 뭘까? 기대됩니당~~21. ice
'08.11.28 1:07 PM이번책은 그럼 제 맘대로 막 ☆김특상☆ 이라고 부를래요 ㅎㅎ;
☆김특상☆ 너무너무 기다려져요~
이벤트 또한...꼭!! 거머쥐고 말껍니다..ㅋ22. 루씨엄마
'08.11.28 1:13 PM선생님...
요리보다, 아직은 예쁜 그릇에 관심 더 많이 가는 철없는 주부다 보니, 선생님 그릇장을 한번 꼼꼼히 둘러봤으면.... 늘 생각하고 있답니다.
솜씨는 없지만, 그래도 예쁜 그릇에 차려내면, 제가 한 음식이 좀 괜찮아 보이지 않을까 하는 심리 때문에, 늘 그릇 예쁜거 있다 하면 눈여겨 본답니다...
지난번 책들에 나왔던 선생님댁 그릇들 제 그릇 콜렉션용 수첩(아직 제대로 산건 광주요 아울렛에서 산 그릇밖에 없지만) 첫째 장에 잘 써두었습니다.
이런이런 순으로, 이런 그릇을 사라... 하고요...
이번 책에도 그릇 이야기 있다니 참 기다려 집니다...
저도 선생님 싸인 들은 책으로 갖고 싶네요....
아주 늦게 일하면서 밥해먹기 책과 요리가 편해지는 주방살림책 을 사서,
이번엔 따끈한 책에, 저자 싸인까지 들었는 책을 한권 가져 보고 싶어요....
기대합니다..!!23. 풀꽃
'08.11.28 1:36 PM상세한 사진까지 곁들인 책이라 너무 좋아요..
대박나시길 기원합니다...24. 초보주부
'08.11.28 1:43 PM요리하는 선생님 손 너무 통통한게 귀여워요 흡사 제 손을 보는 듯 ㅎㅎ
12월이면 다 됐네요 마냥 기다립니다 ^^25. 그린
'08.11.28 2:00 PM아아~~ 한 달 넘게 먹통이던 저의 집의 컴퓨터를 드뎌 고치고
저 이틀밤을 꼬박 지새웠어요. 밀린 82놀이 하느라구요...
정말 제가 생각해도 82중독 중증인 거 맞다니까요.ㅜㅜ
그런데 오랜만에 들어온 희첩에 선생님 모습을 뵙는 보나스까지...ㅎㅎ
정성들이신만큼 좋은 결과 있기를 기대하며
두근두근 기다리렵니다.
선생님, 화이팅이예요~~^^26. hepburn
'08.11.28 2:07 PM선생님 음성 처음 들어보네요..
너무 부드럽고 선생님 모습과 너무 똑~~~같아요..
사랑과 정성을 늘 요리에 쏟으시는 모습, 너무 보기 좋아요.
책..기대할께요, 꼭 살께요..꼭..27. 여설정
'08.11.28 2:50 PM축하드려요!!^^
새책 제목에 샘님 성함이 들어간것도 좋고, 칭쉬가 시리즈 목록에 들어 탈바꿈한것도 거듭 축하드림니다.
한상차림은 저같은 초짜들이 엄~청 환영하는...기대되네요.^^
몸살조심하시구요.28. 미조
'08.11.28 3:11 PM저두 넘 기대하고 있어요^^
칭쉬도 새로 나오면 꼭 살래요.
책도 발간되고 넘 빨리사면 이벤트 시작전에 사게 되기도 하더라구요. 기다려야겠네요.29. 쌍둥엄마
'08.11.28 3:15 PM어머~~목소리가요~~너무너무 젊으세요~~!!!
꼭 30대 같아요....!!!^^
전화로만 목소리 들으면 젊은 미시주부인줄 알겠어요~~!!30. 쥴리맘
'08.11.28 3:18 PM우와..저두 목소리 첨 들어왔어요..ㅋㅋ 기대했던 목소리와 사뭇 다른 느낌??ㅋㅋ 그래도 반갑네요. 새책 기대합니다.
31. 까치맘
'08.11.28 6:50 PM와~ 카리스마 있으시다!!!
멋지셔요~ 선생님!! 선생님책 빨리나와서 싸인받으러 달려가고 싶어요~
새책 느므느므 기대되요!!!! ^^32. 키위맘
'08.11.28 7:05 PM인터뷰 하신 것 보는 내내 왜 이리 반가운지... ㅎㅎ
저도 모르게 웃으면서 보구 있었네요.
목소리 정말 젊구 예쁘셔요. ^^33. 스베따
'08.11.28 8:46 PM처음으로 선생님 육성을 들엇네요.. 앗~ 영광이예요 헤헤
미소도 참 고우시고
목소리도 앳되시고..........
언능 책 나오기를 기대합니다^^*
함께 달려오는 덤두요 히히34. 아짐^^*
'08.11.28 9:59 PM넘 수고 많으셨습니다..♡
인터뷰를 통한 선생님에
따뜻하고 편안한..정성이 담긴..
내맘같은 좋은요리책일거라는..
믿음이 생깁니다...^^*
좋아하는 지인들에게도 선물용으로 넘 좋을것 같구요..!
그래, 크리스마스 전에는 꼭 볼수있었으면..!!35. 듣봄
'08.11.28 10:41 PM너무너무 기대가 됩니다. 빨리 책이 나왔으면 좋겠어요. 당연 살거구요.
그동안 수고 많으셨습니다.36. 바람
'08.11.29 7:55 PM선생님! 다 좋은데요
링크된 블로그가 모두 네이놈이네요......
저는 여전히 조중동 절독운동이랑 네이놈 안 가기운동을 하고 있는지라...37. 새옹지마
'08.11.30 4:43 AM82 신입생입니다 완성된 요리만보고 거리감을 느꼈는데 인트뷰 내용에 공감
재료와 정성을 중요시 하시고 음식을 손을 많이 데지 않는 것 제가 늘 하는 말입니다
그래도 주인님처럼은 절대 못하고요 야생초에 전문가가 되겠습니다
재료부터 사람 손이 가지 않는 풀로 상을 차리고 싶습니다 선생님 쪽지 넣어 주시면 명아주와 쇠비름 말린것 보내 드릴께요 저 월래 퍼주기 전문입니다 그래도 잘 살아요 지금은 유기농을 생각하면
마음이 아픈 것이 잘사는 사람들의 먹기리라는 것 김치 한가지도 가난한 사람들은 먹을 수 없다는 것이 슬프지만 더 많은 사람들이 관심을 가진 다면 유기농이 보편화가 되겠죠
지금은 불경기 일 수록 "라면과 중국산이 소비가 급증하고 있습니다
전 바다 음식도 좋아해요 바다재료는 정말 조미료가 필요없어요 그래서 더 좋아해요
두 분은 누구인지 ?
주인님 앞으로 얌념을 만들어 파시면 좋겠어요 그리고 동영상 지정된 장소로 모두가 볼 수 있도록 해 주세요38. 새옹지마
'08.11.30 4:56 AM신입이라 희망수첩을 처음 지정된 장소가 맞군요
39. 프로주부
'08.12.3 2:38 PM이렇게 목소리 들을 기회가 많지않은 저에게 참 좋은 기회였습니다.
잘 듣고 갑니다. 요리는 관두고 어찌 이리 맑은 목소리를 지니셨나요? 아웅~
손님 초대는 모인 사람을 배부르게 , 그 맘이 행복해지게 하잖아요.
좋아만 하지 어떻게 더 잘 차릴까...늘 고민이었는데, 기본적인 것 잘 배워갑니다.
책이 나오면 더 구체적인 도움이 될 , 참 좋은 아이템입니다.40. 원주민
'08.12.8 2:07 PM벌써 예약주문해 놓고 왔어요.
기대 만발입니다.
18일날 발송된다는데... 기대기대기대.
축하합니다~~~~