왜 거기는 경사진 곳에 차밭을 조성해서, 조형미가 뛰어난데, 여기는 그보다 완만해서, 그냥 차밭이야.
여기 오설록에서 녹차아이스크림을 먹었어. 금방 밥숟가락 놓고 갔는데도 아이스크림과 녹차케익을 거뜬히 먹어줬지.
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그 다음 코스는 분재예술원이었어.
나, 분재 무지 싫어하잖아. 당신도 알지?? 뿌리랑 줄기에 철사를 칭칭 동여매 일부러 성장을 억제해 작은 화분안에 가둔다고.
그런데 이곳 분재는 좀 달랐어. 뿌리는 그대로 둔채 줄기만을 잘라 분재로 만든 것이 많았어. 스케일이 다르다고나 할까?
너무 멋있더라. 당신이 봤으면 좋아했겠다...생각했어. 나, 참 착한 마누라지? 놀러가서도 남편 생각 열심히 하고...
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돌아오는 애월의 해안도로는 너무 멋있어.
번개시간보다 좀 일찍 제주시로 들어와서 동문시장이라는 곳엘 갔었어. 아주 큰 시장이야.
옛날에, 84년인가? 동숙이랑 왔을 때 이 시장에 왔었던 것 같은데...그땐 이렇지 않았던 것 같았는데...
여기서 표고버섯 1만원어치 샀어. 늘 명절에 선물로 들어오곤 하던 표고버섯이 똑 떨어져서 정말 몇년만에 사보는 건지..
오랜만에 사려니까, 싼 건지 비싼 건지, 좋은 건지 나쁜 건지도 잘 모르겠던걸.
이 시장에 순대 잘하는 집이 있다고 해서 가서 좀 샀어.
광명식당이라고 찹쌀순대를 하는 집인데, 서울의 순대보다 창자가 더 굵어.
재밌는건, 아마 제주 만큼 택배가 발달한 곳도 없는 것 같아. 뭐든 전국 어디든 택배가 다 된대. 찹쌀순대도 그렇다네.
담에 서울가서 한번 택배로 받아봐야겠어. 맛있었거든.
번개 장소는 첫날 저녁을 먹었던 산지물식당이었어.
도착해보니 광양님이 계셨어. 근데 참 이상해. 우리 82cook식구들 만나면 처음 만나도, 몇십년 사귄 사람들처럼 친근해.
광양님도 마치 우리 옆집 살다가 한달전에 딴 동네로 이사했기 때문에 한달만에 만나는 친구같아.
저녁메뉴는 푸른바당의 강추메뉴, 쥐치조림과 갈치조림 어랭이물회였는데...나 쥐치조림때문에 제주도에 살고 싶어졌어.
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동문시장에서 본 쥐치는, 내가 알고있던 거랑 좀 달랐어. 난 쥐치가 새까맣게 생겨서 쥐치라 불린다고 알고있었는데..
얘는 몸통은 거의 투명하고, 지느러미는 붉은 색이었어. 이 조림 맛이 어찌나 좋던지..
사장님을 몇번이고 불러서 비법을 물었는데..역시 재료인 것 같아.
쥐치에다가 풋마늘대로 담근 장아찌(마늘지라고 하더군)와 메주콩을 넣어서 조린대. 간장 고춧가루 등 일반적인 조림양념에 물엿을 좀 충분히 넣는다고 하는데...
뭐라고 표현해야할까, 마치 병어조림처럼 생선살이 담백하고 부드러운데, 육질은 병어보다 훨씬 쫄깃쫄깃했어.
또 어랭이물회도 먹었어.
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어랭이는 자리 비슷하게 생긴 생선이래.
어랭이를 아주 가늘게 뼈째 다져서(세꼬시라고 하던가?) 된장이랑 고추장이란 푼 국물에 야채와 같이 말아내는데,
맛? 두말 하면 잔소리지. 어랭이도 어랭이지만 국물맛이 너무 좋아서, 사장님에게 무슨 육수로 했냐고 물으니까, 맹물이래, 맹물.
쥐치조림이랑, 어랭이물회때문에..갈치조림은 별로 인기가 없었지, 나에게..
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다른 사람들은 맛있다고, 특히 무가 맛있다고..그런데 난 쥐치조림에 너무 빠져버렸어.
저녁을 먹고, 식당 앞 맥도날드에 들어가서 커피 마시며..이야기꽃을 피우곤 거의 12시가 다되서...작별을 고했어.
숙소로는 헤르미온느, 김민지님이 같이 왔지. 헤르미온느네 해리 포터, 넘넘 고맙게도 당직이라지 뭐야.
넷이서..이야기하느라 밤 꼬박 새우고, 새벽 다섯시에 간신히 잠자리에 들었어.
제주의 마지막 밤인데...