홈메이드 요구르트 말인데여.....

[김선영]

제가 요구르트를 좋아하거든여  그래서 82회원님들의 올라온 글데루 우유 1000ml에 쾌* 이라는 발효유를

한통에 넣구  수건으루 꽁꽁싸서 그제 밤에 내방에 뒀져...

어제 일어 나서 수건은 다 안벗기구 흔들어 봤더니 그냥  액체인 마냥보여서 다시 그대루 하루를

더 두구 잤져... 그리구 오늘 아침에 다시 봤져 또 수건을 안벗긴채 (우유와 발효유를 담아 놓은 통이 투병

통이라서...흔들어 봤을때 살짝 보이는 통끄트머리루 봤을때 올라오는게 액체더라구여..)흔들어 봤져

근데 또 액체인 마냥 느껴져서 "에이~안돼겠다.." 하구 버릴려구 수건을 벗겼는데 글쎄 몽글몽글 하게 요

구르트가 돼있는거에여.....대부분이 몽글몽글한 요구르트구 통겉부분은 액체인 상태에여

제가 홈메이드 요구르트를 처음 만들어 봤거든여...

잘몰라서 지금은 냉장고 속에다 넣어놨어여

근데  먹어두 될련지.......상온에다 이틀을 놨둬서... 냄새는 시큼한 냄새는 전혀 안나구여

발효유를 키위맛 나는걸 넣어서 키위냄새는 나여

회원님들 이거 먹어두 돼나여??그리구 홈메이드 요구르트는 유통기한(?)이 대충 얼마나 되는지 알려구세

여~~~~~~~~~~~

[송현주]

글쎄요,,
제 경우엔 전체가 연두부마냥 매끈하게 굳어있던데요..
냉장고에 넣어두면 더 단단해지구요..
불가** 넣었을때 가장 잘 되는거같아요..
쾌*은 안넣어봤어요..

냉장보관하시고 상태를 다시한번 잘 관찰하시고
한수저정도 드셔보세요..
맛이 이상하지않으면 괜찮을거같은데,,
확답은 못드리겠네요..^^;

[은미숙]

만드신 분량의 일부분으로 다시 우유에 발효시키시면 다시 유산균음료를 사시지 않아도 되지요.
그리고 더 잘 발효가 되더라구요.
요즘 애들은 만든걸 더 좋아해요.
과일과 섞어서 먹여요.