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쿠킹맘님 전통주 질문이요

| 조회수 : 805 | 추천수 : 12
작성일 : 2005-10-13 02:50:48
저는 캐나다에 사는 유빈이 엄마예요

이곳은 막걸리가 구하기 쉽지 않아서 쿠킹맘님의 레시피를 보고 막걸리를 만들 용기가 생겨서

함 만들어 볼라구요 ^^

근데 쿠킹맘님이 적어놓은 레시피를 보니 '발효통에 넣는다'가 있더라구요

발효통이란게 따로 있는건가요?

발효통에 없으면 막걸리를 못 만드는건가요?

알려주십시요~~~

기다리겠습니다
빈이엄마 (sujinci)

안녕하세여 눈팅만 12년 했슴다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도라지
    '05.10.13 10:26 AM

    쿠킹맘은 아니지만요..
    제가 추석에 그레시피 그대로 만들었거던요..
    발효통이란게 따로 있느게 아니구요 그냥 넓은 대야?도 되구요
    전 항아리에 했답니다

    막걸리가 꽤 진국으로 나와요 도수가 꽤 높게나와요
    보통 막걸리가 12도라는데 이 막걸리는 소주도수 만큼 나올것 같더라구요
    하여 피티병 한병에 물 반병 정도를 더 섞어서 하루나 이틀 둔후 먹으니
    좋구요..ㅋㅋ 울 남편은 네잔 마실거 두잔만 먹으면 된다고..

  • 2. 이수진
    '05.10.13 11:41 PM

    도라지님~~~

    너무 감사합니다

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