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요리물음표

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활전복 보관할때 내장은?

| 조회수 : 3,770 | 추천수 : 25
작성일 : 2005-09-12 18:30:03
토요일날 아울렛에서 활전복을 4마리에 만원에 세일했어여..욕심이나서 8마리 샀는데 4마린  칫솔로 아래위 씻어서한마리씩 냉동시킬려구요..근데 내장은 어떻게 해야하나요?(내장 붙은채로 냉동시킬예정임)
검색해보니 냉동시킨 전복은 내장 못쓴다고 하는것 같던데...
직점 냉동시킨것도 나중에 해동시켜 먹을때 내장 버려야하나요?
아까워서요...
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 령이맘
    '05.9.12 7:54 PM

    제가 전복사면서 판매하는 아저씨에게 똑같이 물었는데요...
    살아있는체로 냉동하면 그래도 괜찮다고...죽여서(ㅡㅡ;)냉동하지 말고 그렇게 냉동하면
    그나마 신선하다고 하던데요....^^;;;

  • 2. 라일락
    '05.9.12 9:06 PM

    토욜날 김치냉장고(저흰 김치 냉장고가 두대라..한대는 김치 않넣고 고기랑 생선 신선실로 이용)에 넣는데...죽었겠죠?..어쩌나..

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